Löydä liikunnan ilo TFW Helsingiltä. Osta jäsenyys tästä!

Resepti: Maailmanluokan salaatti

Salaatti mielletään helposti “köyhäksi” ateriaksi, jonka jälkeen nälkä iskee nopeasti. Salaattiin pätee sama nyrkkisääntö kuin muihinkin aterioihin – Kun valitset salaattiin oikeat ja laadukkaat raaka-aineet, on siitä helppo koostaa täysipainoinen ateria. Salaatin koostaminen on vähän kuin palapelin rakentaminen, mukaan tarvitaan ne oikeat palaset: kasvikset tuovat väriä, ravintokuitua sekä ravintoaineita, proteiini pitää kylläisenä, rasva ja hiilihydraatit tuovat energiaa sekä ruokaisuutta ja maustaminen viimeistelee kokonaisuuden. Otahan maailmanluokan salaatti haltuun!

Maailmanluokan salaatti (G)

Valitse jokaisesta osiosta 1 elementti ja nauti!

  1. Valitse mahdollisimman tummanvihreä pohja: baby pinaatti/ lollo rosso/ tammenlehti/ rucola
  2. Valitse kasvikset: Mitä värikkäämpi salaatti sen parempi!
    → Jotain rapeaa: porkkanaa/ retiisiä/ paprikaa/ kurkkua/ lanttua/ ituja/ kesäkurpitsaa
    → Jotain pehmeää: tomaattia/ sieniä/ hapankaalia/ höyrytettyä parsa- tai kukkakaalia/ edelliseltä päivältä jääneitä uunikasviksia/ punajuurta
  3. Valitse proteiinin lähde: savustettua lohta/ broileria/ tonnikalaa/ tofua/ papuja/ kananmunaa/ linssejä/ falafelejä/ nyhtökauraa
  4. Valitse pehmeän rasvan lähde: oliivi- tai avokadoöljyä/ avokadoa/ pähkinöitä/ siemeniä
  5. Valitse hiilihydraatin lähde: bataattia/ kvinoaa/ kikherne-, papu-, riisi- tai tattaripastaa
  6. Lisää tarvittaessa makua: aitoa fetaa/ halloumia/ ravintohiivahiutaleita/ oliiveja/ aurinkokuivattuja tomaatteja
  7. Mausta: ripaus merisuolaa, mustapippuria ja sitruunamehua
  8. Viimeistele halutessasi yrteillä: basilika/ korianteri/ oregano/ persilja/ ruohosipuli

+ Pidä homma yksinkertaisena!
Salaattiin ei suinkaan tarvitse valita kaikkea sateenkaarenvärejä, yksinkertaisuus riittää 🙂

*Kuvan salaatissa lollo rosso ja baby pinaatti, tomaattia, parsakaalia, kurkkua, bataattia, savulohta, oliiviöljyä sekä tuoretta basilikaa.

VINKKEJÄ:
– Jos et syö salaattia heti, säilytä salaattipohja ja kasvikset erillään muista, niin ainekset pysyvät raikkaana ruokailuhetkeen asti 🙂
– Salaatissa toimivat loistavasti esim. edelliseltä päivältä jääneet uunikasvikset
– Kokeilemalla eri yhdistelmiä, saat aina erilaisen ja makuisen salaatin

Aurinkoista viikonloppua!

Terkuin,
Coach Oksanen

#maailmanluokan #salaatti #hallussa

Joko testasit helppoa wokkia?

Vinkkejä ateriarytmiin ja inspiraatiota viikon ruokailuihin? Ota haltuun 7 päivän ruokalista treenin tueksi.

__________________________________________________

Voit tilata 7 päivän ruokalistan myös suoraan tästä!

[activecampaign form=5]

Haluamme ilmoittaa, että lähettämällä tämän lomakkeen, luovutat meille henkilötietojasi, joita säilytämme ja käsittelemme tietosuojaselosteen mukaisesti. Lähettämällä lomakkeen liityt myös TFW Helsinki Oy:n uutiskirjelistalle. Halutessasi voit poistua uutiskirjelistalta helposti viestin lopussa olevan Unsubscribe-painikkeen avulla.

Varaa ilmainen kokeilutunti

TFW-tunnille voi tulla kuka vain aiemmasta kuntoilutaustasta huolimatta. Kokeilutunti on helppo ja vaivaton tapa aloittaa uusi harrastus. Eikä hätää – ammattitaitoiset TFW-valmentajamme ja huippu TFW-yhteisö jeesaa sinut alkuun!