Resepti: Tattaripitsa
Huippua torstaipäivää! Viikonloppu tulossa – Mitäpä jos tekisit herkullista pitsaa ja valmistaisit pohjan tällä kertaa tattarista? Gluteeniton tattari tuo pitsapohjaan makua. Tattari sisältää myös mukavasti proteiinia sekä ravintokuitua, mikä on kätevä tapa kohottaa pitsan ravintoarvoja. Pohja valmistuu nopeasti sekoittamalla aineet keskenään. Koska hiivaa ei käytetä, ei myöskään kohotusaikaa tarvita. Kaulimista toki helpottaa, jos taikina saa […]
Resepti: Helpot ja herkulliset lehtikaalisipsit
Mahtavaa torstaita! Nyt luvassa on niin herkullinen resepti, että täytyy aluksi varoittaa – voit jäädä koukkuun! Lehtikaalista valmistetut lehtikaalisipsit ovat erittäin helppo valmistaa ja maku on uskomattoman hyvä. Ja tarvitset vain 3 raaka-ainetta. Lisäksi ruokit kehoasi monipuolisilla ravintoaineilla. Lehtikaali on varsinaista “superfoodia” ja sen ravintoarvot ovat todellakin kohdallaan. Lehtikaali sisältää appelsiiniin verrattuna lähes kolminkertaisen määrän […]
Resepti: Bataattivuoka
Moikka, Käynnissä pakkasviikko, joten mikä sen parempaa kuin valmistaa uunissa kehoa ja mieltä lämmittävää bataattivuokaa! Täytyy sanoa että makean bataatin, tomaatin ja kookosmaidon yhdistelmä on lyömätön. Bataatin ja tomaatin myötä vuokaan uppoaa myös hyvin värejä sekä runsaasti ravintoaineita. Bataatti sisältää ravintokuitua, C- ja B6 -vitamiinia sekä A-vitamiinin esiastetta beetakaroteenia. Tomaatti taas sisältää vahvaa antioksidanttia lykopeenia, […]
Resepti: MAKARONILAATIKKO 2.0
Makaronilaatikko oli lapsena yksi lempiruuistani. Sen inspiroimana kehittelin tämän makaronilaatikkoreseptin, joka saa väriä porkkanasta sekä pinaatista. Laatikon nesteen maustoin suolan lisäksi ripauksella currya, toimii! Mikä parasta, reseptistä valmistuu kerralla iso annos laatikkoa, josta riittää monelle nälkäiselle 😉 MAKARONILAATIKKO (M) 6-8 annosta 6 dl riisipastaa (kuivamitta), esim. Mamy 1 tl suolaa 700 g jauhelihaa 2 sipulia […]
Resepti: Marjaisa tuorepuuro – Kiireisen aamun pelastus
Moikka jengi, Tässä on yksi luottoaamupaloistani. Valmistan tätä erityisesti niille “hektisimmille” aamuille, kun ylimääräistä aikaa ei juuri ole. Tuorepuuro on kätevä tehdä jo illalla valmiiksi jääkaappiin, jolloin aamulla ei tarvitse muuta kuin keittää kahvit! Tuorepuuro on loistava aamupala, mutta se sopii hyvin myös iltapäivän väliaterialle ennen treeniä. Tuorepuurossa vain mielikuvitus on rajana! Vaihtele marjoja, hedelmiä, […]
