Blogi

Resepti: Bataattisosekeitto ja paahdetut siemenet

Resepti: Bataattisosekeitto ja paahdetut siemenet

Syksyn kunniaksi jatketaan torstain reseptejä keittoteemalla. Pehmeä ja täyteläinen bataattisosekeitto lämmittää mukavasti syyspäivinä ja kerralla on helppo valmistaa kunnon satsi keittoa. Oletko muuten jo kokeillut maustettuja kaurapohjaisia ruoanlaittovalmisteita? Sipulin makuinen kauravalmiste tuo makua ja sopii erityisen hyvin makeahkon bataatin kanssa. Kokeile keiton kanssa paahdettuja kurpitsansiemeniä, jotka tuovat ateriaan mukaan pehmeitä rasvoja. Proteiiniksi keiton päälle sopivat esimerkiksi paahdetut kikherneet, paistetut kanasuikaleet tai raejuusto. Herkullisia keittohetkiä!

BATAATTISOSEKEITTO (M/V)
6-8 annosta

noin 1 kg bataattia (n. 2 isoa tai 3-4 pienempää)
3 porkkanaa
1 sipuli
1 rkl voita/ kookosöljyä (käytä kookosöljyä, kun haluat maidottoman ja vegaanisen keiton)
8-10 dl vettä (sen verran että kasvikset peittyvät)
2 tl suolaa
1 tl timjamia
mustapippuria
2 dl kaurakerma sipuli, Planti

Päälle: paahdettuja kurpitsansiemeniä

Kuori ja pilko bataatit, porkkanat sekä sipuli. Kuumenna voi/ kookosöljy kattilassa ja kuullota kasviksia hetki. Lisää vesi sekä suola ja keitä miedolla lämmöllä noin 20 min, kunnes bataatit ja porkkanat ovat pehmenneet. Kun kasvikset ovat kypsiä, ota 2 dl keitinvedestä talteen. Soseuta kasvikset sauvasekoittimella ja lisää kaurakerma. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jos sosekeitto jää liian paksuksi. Kiehauta keitto vielä kerran ja mausta lopuksi timjamilla sekä mustapippurilla. Lisää tarvittaessa myös suolaa. Nauti paahdettujen kurpitsasiementen ja mieluisten lisukkeiden kanssa.

Paahdetut kurpitsansiemenet

1-2 dl kurpitsansiemeniä, Foodin
ripaus suolaa, Foodin

Paahda siemeniä kuivalla pannulla koko ajan käännellen. Varo etteivät siemenet pääse palamaan. Kaada siemenet kulhoon ja ripottele päälle suolaa. Tarjoa bataattisosekeiton kanssa.

VINKKEJÄ:
– Jos haluat keitosta maidottoman ja vegaanisen, käytä rasvana kookosöljyä.
– Kaipaatko lisää energiaa? Lisää keiton päälle paistettuja kanasuikaleita, paahdettuja kikherneitä, raejuustoa tai tofua.
– Keitto säilyy hyvin jääkaapissa muutamia päiviä ja voit myös pakastaa keiton valmiisiin annosrasioihin – helppo napata sieltä mukaan evääksi!

Mahtavaa loppuviikkoa!

Terkuin,
Coach Oksanen

#bataattisosekeitto #hallussa

Keiton kaveriksi sopivat loistavasti herkulliset bataattirieskat tai pehmeät puurorieskat.

Bataatti upposi myös bataattivuokaan.

Vinkkejä ateriarytmiin ja inspiraatiota viikon ruokailuihin? Ota haltuun 7 päivän ruokalista treenin tueksi.

__________________________________________________

Voit tilata 7 päivän ruokalistan myös suoraan tästä!

Haluamme ilmoittaa, että lähettämällä tämän lomakkeen, luovutat meille henkilötietojasi, joita säilytämme ja käsittelemme tietosuojaselosteen mukaisesti. Lähettämällä lomakkeen liityt myös TFW Helsinki Oy:n uutiskirjelistalle. Halutessasi voit poistua uutiskirjelistalta helposti viestin lopussa olevan Unsubscribe-painikkeen avulla.

Jätä kommentti!

[mc4wp_form id="306"]

Tilaamalla TFW Helsingin uutiskirjeen saat kuukausittain samassa paketissa uusimmat blogiartikkelit, vinkit hyvään oloon ja parempaan ruokavalioon, sekä tietysti ensimmäisenä tiedon TFW Helsingin uusista seteistä. #HALLUSSA!

Vellamonkatu 30 B
00550 Helsinki

Yhteystiedot
info@tfwhelsinki.com
Puhelin arkisin:
Ma-Pe klo 11-15 +358 50 526 2987
Iltaisin Ma-To klo 16-20
+358 400 270 735
Ruoholahdenkatu 21 C, -2. kerros
00180 Helsinki

Yhteystiedot
info@tfwstadi.com
Puhelin arkisin:
Ma-Pe klo 11-15 +358 50 526 2987
Iltaisin Ma-To klo 16-20
+358 400 270 735
Vitikka 4
02630 Espoo

Yhteystiedot
info@tfwkilo.com
Puhelin arkisin:
Ma-Pe klo 11-15 +358 50 526 2987
Iltaisin Ma-To klo 16-20
+358 400 270 735

#Hallussa


Vellamonkatu 30 B
00550 Helsinki

Yhteystiedot
info@tfwhelsinki.com
Puhelin arkisin:
Ma-Pe klo 11-15 +358 50 526 2987
Iltaisin Ma-To klo 16-20
+358 400 270 735
Ruoholahdenkatu 21 C, -2. kerros
00180 Helsinki

Yhteystiedot
info@tfwstadi.com
Puhelin arkisin:
Ma-Pe klo 11-15 +358 50 526 2987
Iltaisin Ma-To klo 16-20
+358 400 270 735
Vitikka 4
02630 Espoo

Yhteystiedot
info@tfwkilo.com
Puhelin arkisin:
Ma-Pe klo 11-15 +358 50 526 2987
Iltaisin Ma-To klo 16-20
+358 400 270 735

#Hallussa


Ruoho on vihreää ja aurinko paistaa vuoden jokaisena päivänä TFW:llä

Ai mitä? Selasit kuitenkin tänne asti! Lähe ainakin testaamaan, miltä tuntuu treenata huippuporukassa hyvällä fiiliksellä! Me TFW:llä luvataan mahtavia hetkiä treenin parissa, yleisen kunnon paranemista sekä vireystilan kohoamista.

Eka treeni, paras treeni