Resepti: Wok IT

Aurinkoista torstaita! Tänään jaan teille taas todella helpon ja nopean arkiruokareseptin. Erilaiset wokit ovat käteviä ruokia, sillä pystyt hyödyntämään niihin esimerkiksi edelliseltä päivältä jääneet (sekä myös hieman nahistuneet) kasvikset. Arki-iltana kiire saattaa olla kova, joten kaupan pakastealtaan valmiit wok-vihannekset toimivat tähän paremmin kuin hyvin! Reseptiä on siis vaivaton muokata ja käyttää niitä raaka-aineita, joita kaapista […]

Resepti: Kvinoa-kasvispihvit

Aurinkoista torstaita! Taas luvassa helppo arkiruokaresepti – tällä kertaa jotain hyvää kvinoasta ja kasviksista! Aina välillä jääkaapista löytyy hiukan nahistuneita kasviksia. Mikä sen parempaa, kuin laittaa kasvikset hyötykäyttöön ja valmistaa niistä herkullisia pihvejä. Tämä on myös oiva tapa lisätä ruokavalioon värejä ja saavuttaa kasvistavoite – puoli kiloa päivässä. Kasvispihvit saavat potkua kvinoasta. Gluteeniton kvinoa sisältää […]

Resepti: Paistettu riisi

Mahtavaa torstaipäivää! Tänään jaan teille helpon arkiruokareseptin. Paistettu riisi valmistuu nopeasti ja se on myös oivallinen “hävikkiruoka”. Reseptiin on helppo hyödyntää edelliseltä päivältä jääneet riisit ja mukaan uppoaa kätevästi myös hieman nahistuneet kasvikset. Reseptiä on siis vaivaton muokata ja käyttää niitä raaka-aineita, joita kaapista sattuu sillä hetkellä löytymään. Mausta rohkeasti! Suosittelen kokeilemaan seesamiöljyä, joka tuo […]

Resepti: Täydellinen smoothie

Mahtavaa Ystävänpäivää! Oletko etsinyt täydellistä smoothie-reseptiä? Onneksi olkoon, nyt löysit sen! Tällä reseptillä smoothiesta tulee täyteläistä ja se sopii hyvin myös smoothie-bowliin lusikoitavaksi. 🙂 Smoothiet ovat kätevä tapa lisätä ruokavalioon ravintorikkaita ruoka-aineita, kuten erilaisia marjoja ja vihreitä. Kun mukaan yhdistetään hyviä rasvoja ja proteiineja, on tuloksena herkullinen ja ravitseva aamu-, väli- tai iltapala. Yhdistelemällä marjoja, […]

Resepti: Tattaripitsa

Huippua torstaipäivää! Viikonloppu tulossa – Mitäpä jos tekisit herkullista pitsaa ja valmistaisit pohjan tällä kertaa tattarista? Gluteeniton tattari tuo pitsapohjaan makua. Tattari sisältää myös mukavasti proteiinia sekä ravintokuitua, mikä on kätevä tapa kohottaa pitsan ravintoarvoja. Pohja valmistuu nopeasti sekoittamalla aineet keskenään. Koska hiivaa ei käytetä, ei myöskään kohotusaikaa tarvita. Kaulimista toki helpottaa, jos taikina saa […]

Resepti: Helpot ja herkulliset lehtikaalisipsit

Mahtavaa torstaita! Nyt luvassa on niin herkullinen resepti, että täytyy aluksi varoittaa – voit jäädä koukkuun! Lehtikaalista valmistetut lehtikaalisipsit ovat erittäin helppo valmistaa ja maku on uskomattoman hyvä. Ja tarvitset vain 3 raaka-ainetta. Lisäksi ruokit kehoasi monipuolisilla ravintoaineilla. Lehtikaali on varsinaista “superfoodia” ja sen ravintoarvot ovat todellakin kohdallaan. Lehtikaali sisältää appelsiiniin verrattuna lähes kolminkertaisen määrän […]

Resepti: MAKARONILAATIKKO 2.0

Makaronilaatikko oli lapsena yksi lempiruuistani. Sen inspiroimana kehittelin tämän makaronilaatikkoreseptin, joka saa väriä porkkanasta sekä pinaatista. Laatikon nesteen maustoin suolan lisäksi ripauksella currya, toimii! Mikä parasta, reseptistä valmistuu kerralla iso annos laatikkoa, josta riittää monelle nälkäiselle 😉 MAKARONILAATIKKO (M) 6-8 annosta 6 dl riisipastaa (kuivamitta), esim. Mamy 1 tl suolaa 700 g jauhelihaa 2 sipulia […]