Resepti: Helppo ja maukas arkilasagne

Arkiruokavinkkejä on kyselty paljon, joten tänään jaan teille todella helpon ja maukkaan reseptin lasagnesta. Jos et ole vielä testannut blogin reseptejä, niin suosittelen aloittamaan tästä! Perinteinen lasagne on monivaiheinen, mutta nimensä mukaisesti tämä arkilasagne sopii täydellisesti arkeen, sillä se valmistuu uunivalmiiksi nopeasti. Valkokastikkeen tilalla käytetään kaurakermaa, joka tekee kokonaisuudesta kepeämmän ja mukaan upotetaan tietysti myös […]

Resepti: Mehevä banaanileipä

Ehtivätkö banaanit (taas) muuttua pilkullisiksi? Ei hätää, ylikypsät banaanit ovat nimittäin mehevän ja herkullisen banaanileivän salaisuus. Tämä resepti on suorastaan naurettavan helppo – sekoitat vain kaikki ainekset ja leipä on valmis uuniin! Banaanileipä sopii viikonlopun kiireettömälle aamupalalle tai brunssille, iltapäiväkahville tai vaikka välipalaksi ennen treeniä. Kätevä leipoa myös mökillä! Banaanileivän kaveriksi kannattaa ehdottomasti kokeilla maapähkinävoita […]

Resepti: Voimakahvi

On taas se aika vuodesta, kun on aika nostaa framille tämä herkkuresepti 😉 Jos pidät kahvista, niin jatkahan lukemista. Nyt seuraa nimittäin resepti, joka vie kahvisi #nextillelevelille. Voimakahvi saa voimansa heraproteiinista sekä banaanista. Tuunattu kahvi toimii loistavana välipalan osana, aamupuuron kaverina tai treeniboosterina. Nauti voimakahvi jääpalojen kanssa, niin saat herkullisen jääkahvin kuumaksi kesäpäiväksi. En voi […]

Resepti: Aamupalamuffinssit

Miltä kuulostaisi syödä amupalaksi muffinsseja? Kaurahiutaleita, banaania, kananmunaa, mustikoita…perus raaka-aineista syntyy herkullinen vaihtoehto aamupalapöytään. Muffinssit sopivat täydellisesti niin viikonlopun kiireettömälle aamupalalle kuin hektisen aamun take away -aamupalaksi – nämä ovat helppo napata mukaan evääksi. Muffinssit saavat potkua heraproteiinista. Tiesitkö muuten, että heraproteiini sopii loistavasti myös leivontaan? Sillä onkin helppo korvata osa jauhoista ja lisätä siten leivonnaisten […]

Resepti: Banaanivohvelit

Huomenna juhlitaan kansainvälistä vohvelipäivää, joten on taas aika nostaa ylös yksi mun ehdottomista lempiresepteistäni. Pehmoiset banaanivohvelit ovat vaan yksinkertaisesti vastustamattomia! Vohvelit ovat herkullinen aamu-, väli- tai iltapala, ja ne on helppo ottaa mukaan evääksi. Banaanivohvelit ovat myös täydellinen lisä brunssipöytään. Miltä kuulostaisi vohvelibrunssi? Ensin suolaiset pinaattivohvelit ja jälkkäriksi banaanivohvelit makeilla täytteillä. Täytteinä toimivat esimerkiksi marjat […]

Resepti: Kookosriisipuuro ja sitruunaluumut

Joulu ja riisipuuro – ihan parasta! Jouluun on enää reilu viikko, joten nyt on hyvä aloittaa fiilistely tällä herkullisella kookosriisipuurolla. Kookosmaitoon tehty riisipuuro paitsi maistuu herkulliselta, on se myös hiukan vaivattomampi valmistaa verrattuna maitopohjaiseen sukulaiseena. Olen valmistanut kookosriisipuuron tavallisessa teräskattilassa, eikä puuro ole palanut pohjaan, vaikka koko ajan ei muistaisi olla puuroa sekoittamassa. Suosittelen siis […]

Resepti: Pinaattivohvelit

Herkullista kansainvälistä vohvelipäivää! Vohvelipäivä on omistettu vohveleille, ystäville ja yhdessäololle. Sen kunniaksi onkin hyvä pyöräyttää taikina ja pistää vohvelirauta kuumaksi. Suolaiset pinaattivohvelit saavat vihreän värinsä babypinaatista. Ravintorikas ja heti käyttövalmis babypinaatti sisältää muun muassa A-, C-, K- ja B6 -vitamiineja sekä foolihappoa, kaliumia, magnesiumia ja seleeniä. Taikinasta paistat kätevästi vohveleita tai lettuja ja ne sopivat […]

Resepti: Punaherukka-kvinoapuuro

Muistatko lapsuudesta vispipuuron? Entä löytyykö pakkasesta vielä viime vuoden marjasatoa? Nyt olisi tarjolla herkullinen resepti käyttää viimeiset marjat pakkasesta ja kokeilla valmistaa kvinoaa kenties hieman eri tavalla kuin aiemmin. Vispipuuron ravintoarvot kohoavat nimittäin nextille levelille, kun valmistat puuron kvinoasta. Kvinoa on luontaisesti gluteeniton siemenkasvi. Se on erittäin ravintorikas sisältäen runsaasti hyvälaatuista hiilihydraattia, ravintokuitua sekä proteiinia […]

Resepti: Herkulliset bataattisipsit

Aurinkoista torstaipäivää! Nyt on luvassa herkullinen resepti ensi viikon Vappupöytään! Bataatista valmistetut bataattisipsit ovat helppo valmistaa ja maku on lähes täydellinen 😉 Kaiken lisäksi valmistamiseen tarvitset vain 3 raaka-ainetta! Kun valmistat sipsit itse, tiedät mitä syöt ja voit maustaa ne mieluisalla tavalla. Bataattisipsit toimivat sellaisenaan, aterian lisukkeena tai ripoteltuna esimerkiksi salaatin päälle. Otahan sipsit testiin! Bataattisipsit […]

Resepti: Wok IT

Aurinkoista torstaita! Tänään jaan teille taas todella helpon ja nopean arkiruokareseptin. Erilaiset wokit ovat käteviä ruokia, sillä pystyt hyödyntämään niihin esimerkiksi edelliseltä päivältä jääneet (sekä myös hieman nahistuneet) kasvikset. Arki-iltana kiire saattaa olla kova, joten kaupan pakastealtaan valmiit wok-vihannekset toimivat tähän paremmin kuin hyvin! Reseptiä on siis vaivaton muokata ja käyttää niitä raaka-aineita, joita kaapista […]