Ateriapreppaus #hallussa
Monen arkipäivät ovat hektisiä, eikä joka ilta ehdi viettää aikaa keittiössä. Ateriapreppaus eli aterioiden valmistaminen etukäteen tuo helpotusta arkeen ja mahdollistaa hyvän vireystason sekä jaksamisen myös kiireisimpinä päivinä. Ateriapreppaus voi tuntua aluksi työläältä, mutta jo muutaman kerran jälkeen se alkaa muodostua rutiiniksi, joten ota rohkeasti homma haltuun! Ateria-preppausta voi harjoittaa monella eri tavalla. Alla 3 […]
Resepti: Kvinoalisuke ja mausteiset pyörykät
Startataan vuoden reseptit herkullisella arkiruokareseptillä. Kvinoa saa mehevyyttä tomaatista, sipulista sekä tuoreista yrteistä ja pyöryköissä käytetään reilusti mausteita! Tiesitkö muuten, että kvinoa on ainoa tunnettu kasvi, joka sisältää kaikkia ihmisen tarvitsemia välttämättömiä aminohappoja? Tämän lisäksi kvinoa sisältää mukavasti mm. ravintokuitua, magnesiumia sekä välttämättömiä rasvahappoja (alfalinoleeni sekä linolihappoa). Otahan resepti testiin! Resepti: Kvinoalisuke ja mausteiset pyörykät […]
Resepti: Feta-kasvispannari
Käsi ylös kuka tykkää pannarista? Mahtavaa, tulit siis juuri oikeaan paikkaan 😉 Usein tulee valmistettua pannarin makeaa versiota, mutta suolainen pannari toimii mielestäni myös loistavasti! Pannaria on kätevä valmistaa kerralla pellillinen, josta riittää monelle nälkäiselle. Pannariin saa upotettua ison määrän kasviksia ja tähän pystyt hyödyntämään myös ne nahistuneet kasvikset jääkaapin pohjalta – #eihävikille. Fetajuusto toimii […]
Resepti: Simppeli kvinoabowl
Nyt jaan teille reseptin simppeliin kvinoabowliin! Värikäs bowli kutsuu syömään ja on todella helppo valmistaa. Jos et ole vielä aikaisemmin kokeillut tofua, koska olet pitänyt sitä vetisenä, niin suosittelen testaamaan tofun kuivatusta ennen paistamista. Nimittäin mitä kuivempaa tofu on, sitä rapsakampaa se on paiston jälkeen. Bowliin voit käyttää mitä tahansa mieluisia kasviksia ja hyödyntää esim. […]
Resepti: Bataattisosekeitto ja paahdetut siemenet
Syksyn kunniaksi jatketaan torstain reseptejä keittoteemalla. Pehmeä ja täyteläinen bataattisosekeitto lämmittää mukavasti syyspäivinä ja kerralla on helppo valmistaa kunnon satsi keittoa. Oletko muuten jo kokeillut maustettuja kaurapohjaisia ruoanlaittovalmisteita? Sipulin makuinen kauravalmiste tuo makua ja sopii erityisen hyvin makeahkon bataatin kanssa. Kokeile keiton kanssa paahdettuja kurpitsansiemeniä, jotka tuovat ateriaan mukaan pehmeitä rasvoja. Proteiiniksi keiton päälle sopivat […]
Resepti: Helppo kanakasviskeitto
Syksy on jo vauhdissa, joten kuumat keitot maistuvat nyt erityisen hyvältä! Teemaan liittyen jaan teille nyt superhelpon ja nopean kanakasviskeiton reseptin. Keittoon tarvitset pakastekeittojuuresten lisäksi kanan jauhelihaa sekä mausteita. Pakastetut keittojuurekset ovatkin loistava “hätävara” ja niitä on hyvä olla pakastimessa odottamassa hetkeä, kun ruoan tulisi valmistua nopeasti. Herkullisia keittohetkiä! HELPPO KANAKASVISKEITTO (G, M) 4-5 annosta […]
Resepti: Puurorieskat
Keititkö puuroa yli tarpeen? Ei hätää, nyt olisi tarjolla resepti, johon saat upotettua kätevästi ylimääräiset puuron jämät – siis hävikkiruokaa parhaimmillaan! Resepti on tosin sen verran herkullinen, että ehkä ensi kerralla keität puuroa tarkoituksella hieman yli 😉 Porkkanaraaste tuo rieskoihin mehevyyttä ja jauhoiksi sopivat oikeastaan mitkä vain sinulle mieluisat jauhot. Rieskat valmistuvat hetkessä ja ne […]
Resepti: Suklainen chiavanukas
Tämä suklaavanukas ei paljon esittelyjä kaipaa! Suklainen chiavanukas on herkku, joka sopii niin jälkkäriksi kuin esimerkiksi iltapäivän välipalalle. Jos et ole aiemmin kokeillut Chia-siemeniä, otahan tämä resepti testiin. Chia-siemenet sisältävät nimittäin paljon hyvää pienessä paketissa: Sisältävät paljon monityydyttymättömiä, omega 3 – sekä omega 6 -rasvahappoja 20 grammassa (noin 2 rkl) Chia-siemeniä on noin 7 grammaa […]
Resepti: Aurinkokastike ja porkkanaspagetti
Tänään jaan teille todella helpon ja maukkaan arkiruokareseptin. Kastike valmistuu nopeasti pannulla ja samalla keität vieressä kattilassa mieluisesi lisukkeen. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan porkkanaspagettia, sillä porkkanat ovat nyt erittäin makeita! Jos tarvitset enemmän energiaa tai syöt aterian treenin jälkeen, valitse silloin kastikkeen kaveriksi esimerkiksi täysjyväspagetti tai tattaripasta. Otahan resepti haltuun! AURINKOKASTIKE (M) 4-5 annosta 400 g […]
Resepti: Marjaisa kaurapaistos
Elokuu on jo vauhdissa, joten on aika startata syksyn torstaireseptit! Moni on jo varmasti pakastanut uutta marjasatoa, joten tässä teille sen kunniaksi marjaisan kaurapaistoksen resepti. Paistokseen saa kätevästi upotettua vaikka viime vuoden marjat, jos pakastimeen täytyy tehdä tilaa uusille. Paistos on helppo ja nopea valmistaa ja se toimii niin herkkuna, kuin iltapäivän välipalanakin. Herkkuhetkiin lisää […]
